Dos métodos de produção aos diferentes tempos de estágio, esta prova convida a descobrir o universo dos espumantes portugueses, explorando a diversidade de estilos, aromas e sabores que distinguem cada região. Ao longo da experiência, os participantes vão compreender como se produz um espumante, conhecer as diferenças entre referências com distintos períodos de estágio e descobrir a filosofia que está por detrás de cada garrafa. Uma viagem pelos espumantes de várias regiões do país, que revela a sua riqueza, versatilidade e todo o potencial da produção nacional. Uma oportunidade para aprofundar conhecimentos, despertar os sentidos e descobrir novas perspetivas sobre um dos produtos mais fascinantes do vinho português. A prova decorre no domingo, 8 de novembro, às 15h30, na tenda do Famalicão Wine Fest, na Praça Mouzinho de Albuquerque, em Vila Nova de Famalicão.